当前位置 >> 首页 >> 朝香简介 日本酒 —百药之长（预防•改善老年性痴呆症） 2005-3-28     日本人的平均寿命男性78.4岁、女性85.3岁，是世界上的长寿国家。既然长寿就要争取健康地活着。现在已被证明适量饮用日本酒对保持健康、防止或改善老年痴呆症很有效果。为了年长后能够健康，请适量地饮用日本酒吧。     ●日本酒促进血液循环    “老化”被定义为末梢循环变坏。人们随着年龄的增高，血管逐渐变硬变细，变得易堵塞，这将引发心脏病和其他重大疾病。所以血管能够保持年轻与预防“老化”至关重要。饮用适量的日本酒对保持血管年轻很有效果。日本酒进入体内促进心脏活跃，改善血液循环。特别是它还具有促使溶解血栓功能的“尿激酶”增量的效果；在此同时它还使在血管中起血液变稠作用的“ ﾄﾛﾎﾟｷｻﾝﾁﾝA2”减少。另外它还增加了血管中的“高密度脂蛋白”，高密度脂蛋白清除血管中的“粥样硬化” 。     ●适量饮用日本酒防止痴呆     另外引起世人注意的疾病还有一种是老年性痴呆症。人的脑细胞有130亿个，当人一过20岁后，这些细胞就减少了。预防老年性痴呆就是尽可能地少一些减少脑细胞。     东京新赤坂医院院长医学博士 — 松本康夫先生说，痴呆症的预防方法：一生用脑、勤思考；保持良好的人际关系；要解除疲劳；享受与人交谈的愉快；每天保证7-8小时较高质量的睡眠；使血液保持清爽；防止动脉硬化。另外松坂先生还说：适量饮用日本酒可以促进脑血管血液循环，使上述各项起到增效的作用。     清酒酵母使腺苷基蛋氨酸（SAM）在日本酒发酵液中高蓄积，而SAM的生理机能有改善治疗老年性痴呆症的效果，SAM还对酒精性肝炎具有明显的治疗与预防效果，对抑郁症、骨关节去痛与技能恢复等都有很高的治疗效果。另外含有酵母的清酒酒粕也具有同样的机理与营养特性。     ●日本酒使人不觉累     治病固然重要，但不患病更为重要。侵蚀健康的最大祸首就是身心疲惫。     解除身心疲惫还是首推适量地饮酒。関谷医院院长医学博士関谷政雄先生解释说：“长寿的人都喝酒”。人遇到烦心事，当天愉快地喝点儿酒不愉快的事就忘了。另外饮酒刺激交感神经，使人产生赋之于行动的欲望，这成为明日的动力，唤起再干的决心，这一点十分重要。     适量饮酒可保持健康及身心的年轻态，还可预防有老化引起的痴呆与疾病。                   世界平均寿命记录表  国名             男性          女性          男女计                 年龄 排名     年龄 排名     年龄 排名 日本            78.4   1      85.3  1       81.9  1 瑞士            77.7   4      83.3  3       80.6  2 澳大利亚        77.9   3      83.0  4       80.4  3 瑞典            78.0   2      82.6  6       80.4  3 加拿大          77.2   7      82.3  8       79.8  5 法国            75.9   14     83.5  2       79.7  6 意大利          76.8   8      82.5  7       79.7  6 新加坡          77.4   5      81.7  10      79.6  8 西班牙          76.1   12     83.0  9       79.4  10 作者：李恒岐 译 来源：日本酿造协会提供