当前位置 >> 首页 >> 公开信息
长寿国的日本有日本酒
2008-7-31
    在长寿、超高龄化社会里,“维持健康”正在成为每个人都很关注的问题。饮用适量的日本酒,对于预防和改善老年性痴呆症很有效果,对于缓解压力也有效果。因此,要想度过愉快充实的晚年,就请品尝一下日本酒吧。
    防止老化的效果
    老化一般指的是神经末梢循环变差。随着年龄的增长,人的血管会逐渐变硬变细,变得容易堵塞,这就会引起心脏病和严重的疾病。因此,永远保持血管的年轻化就和防止人体老化紧密相关。为了维持血管的年轻化,饮用适量的日本酒还是很有效果的。日本酒进入体内能够活跃心脏功能,强化血液循环。
    而且被认定为能够增加尿激酶——让血液不易凝固,减少让血液易于凝固的黄嘌呤。也能够增加“HDL胆固醇”——能够除去积聚在血管里的恶性胆固醇。
    老年性痴呆症也是其中受关注的一种病。人类的脑细胞有130亿个。二十岁以后就会减少。为了防止老年性痴呆症,不能让脑细胞有丝毫的减少是很重要的。新赤坂诊所的名誉院长医学博士松木康夫举出了预防痴呆症方法的例子:“勤于用脑、勤于思考”“保持良好的人际交往”“消除压力”“常进行愉快的谈话”“注意保证7~8小时的良好睡眠”“保证血液的畅通”“防止动脉硬化”等等,也说明了饮用适量的日本酒对于强化脑血管的血液循环有积极的效果。
另外,独立行政法人酒类综合研究所指出,清酒酵母中,含有的s-腺苷基蛋胺酸成分,对于改善痴呆症很有成效。
    发病原因、消除压力
    治病虽然重要,但不生病是最重要的。“精神压力”被认为是侵蚀健康的最主要的原因饮用适量的日本酒仍是最适合消除精神压力的。医学博士关谷政雄指出:“大部分长寿的人都喝酒。”因为饮酒后能令人忘却烦恼,同时饮酒后交感神经受到刺激变得活跃起来,激起了做些什么的欲望。
    消除肩酸、寒冷
    上述病症是由于从沿着血管壁分布的交感神经分泌出来的叫做去甲肾上腺素的荷尔蒙的作用而出现的。在一次实验中,在血管里撒上等量的去甲肾上腺素和促进血管扩张的腺苷,结果血管没有收缩。这是因为乙醛和腺苷使收缩的血管扩张了,血液变得流畅的缘故。这种腺苷是核酸的一种,存在于生物的RNA中,日本酒中所含的RNA要比其他的酒多得多。因此,可以说日本酒比其他酒具有通过去甲肾上腺素阻止血管收缩的作用。在血管扩张作用下,日本酒和沐浴按摩一样有缓解肌肉酸痛的效果,特别是能活化毛细血管的运动。肩酸是产生了血液循环障碍,疲劳物质和乳酸 在肌肉里堆积。冷症就是血液不能送达到末梢血管。慢慢地饮用日本酒可以促进血液循环和末梢循环,这和改善肩酸有紧密的联系。
    赏花酒
    赏花宴本来就是仅在贵族和武士间举行的高雅神圣的活动,像现在这样变成平民活动是从江户时代开始的,但其间始终酒是不可或缺的。在像鲜花般柔软嫩滑的美食中,向大家广为推荐日本清酒吧!



来源:日本酒造组合中央会 徐阳翻译